Zapraszamy do zakupów wyjątkowych pod względem jakości i smaku naszych wyrobów – prawdziwych rarytasów niedostępnych w tradycyjnych sklepach. Używamy tylko naturalnych i najwyższej jakości składników, bez chemii i konserwantów. Oferujemy doskonałe w smaku ryby wędzone. Nasze pstrągi, sumy i karpie zachowują najwyższą świeżość, gdyż odławiane są tylko i wyłącznie wtedy, kiedy wiemy, że zostaną sprzedane. Dlatego ich smak jest tak wyjątkowy. Dlaczego nasze wędzonki są takie dobre ? Podstawa to najwyższej jakości półprodukty i składniki. Nie transportujemy ryb – są odławiane, przygotowywane i wędzone na miejscu. Wcześniej tuszki leżakują przez dobę w solance z dodatkiem wyjątkowej kompozycji ziół i przypraw. Jako bazy zalewy używamy wody źródlanej. Następnie ryby są osuszane i wędzone w ciepłym dymie olchowo – bukowym. Po kilku godzinach wędzonki są gotowe. Dajemy im odpocząć i wystygnąć. Wędzenie to doskonały sposób na konserwację żywności, dlatego nasze ryby bardzo długo zachowują świeżość. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|